Resepi Sotong/Udang Telur Masin

Bahan A

500 gm Sotong/Udang

1 cawan tepung jagung

1 sudu the serbuk lada hitam

Bahan B

3 sudu makan mentega

3 ulas bawang putih

Daun kari

7 tangkai cili padi

Gula

1 kiub ayam

2 biji telor masin

5 sudu susu cair (ganti gula)

Cara – Caranya :-

1.         Bersihkan sotong
2.         Campur Lada Hitam dan tepung Jagung
3.         Goreng dengan minyak panas (Jangan Lama sangat) - Letak satu2.
4.         Cairkan mentega – masukkan bwng putih + telur masin
5.         Jika sudah berbuih masukkan daun kari, kiub ayam, gula dan cili padi
6.         Letak air jika nak berkuah.
7.         Masukkan sotong
8.         (xyah letak garam)